Egen import | Fri frakt från 900 kr | Snabba leveranser

 
(0 varor) - 0,00 kr

Din varukorg är tom.

 

Le Piantagioni del Caffé Harenna - 500 g

Le Piantagioni del Caffé Harenna - 500 g Förstora

Le Piantagioni del Caffé Harenna - 500 g

Etiopien är kaffets urspsungsland och den enda plats i världen där kaffe fortfarande växer i fritt och okultiverat tillstånd. 35 mil söder om huvudstaden Addis Abeba ligger Harenna-skogen, en del av nationalparken Bale National Park och i skuggan av skogens höga träd växer på 1800 meters höjd Coffea Arabica Typica i det vilda.

Den lokala traditionen bjuder sedan tusentals år att människorna som lever i området för hand skördar de rödaste och vackraste bönorna för att därefter torka dem liggandes fritt i nät och avslutningsvis mala dem i mortlar för att utvinna ett ytterst välsmakande kaffe att bjuda besökare på. Att bli föremål för att erbjudas detta kaffe är ett uttryck för djup respekt och aktning och tillredningen är föremål för en djupt rotad och väl definierad ceremoni.


De handplockade och manuellt tillredda bönorna granskas och godkänts av ett lokalt odlarråd vilket består av representanter för de sammanlagt 60 kaffeskördande familjer som äger tillstånd att skörda kaffe i Harenna-skogen.


Le Piantagioni del Caffè Harenna är ett single origin-kaffe av högsta kvalitet, handplockat för rosteriets räkning av Habubi-kooperativet i Harenna.

Kaffet är milt och mjukt till sin smak och ett utmärkt till espresso.

SKU: CB2605

Tillgänglighet: I lager

198,00 kr
Leverantörsinformation

    Detaljer

    "Le Piantangioni del Caffé" eller "LPDC" är ett relativt ungt företag, grundat 1994, av en kaffe-connoisseur vid namn Carl-Alberto Relli och en världsberömd barista; Enrico Meschini. De båda kaffekännarna delar ett djupt intresse och en passion för kaffen från specifika plantager och de har genom åren via återkommande resor byggt upp ett starkt nätverk av direkta relationer till plantager och kooperativ runt om i de kaffeodlande delarna av världen. Rosteriet engagerar sig endast i leverantörer som producerar kaffen av en sådan kvalitet att det är möjligt att framställa gourmetkaffen.

    Rosteriets produkter har erhållit internationell uppskattning och efterfrågan överträffar som regel alltid tillgången. Rosteriets sydamerikanska kaffen, bland annat från Peru och Colombia, är särskilt berömda.
    Då rosteriets kvalitetskrav är så höga, underleverantörerna så begränsade till antalet samt att väderlek och skördeomständigheter spelar en avgörande roll, finns inte alltid alla kaffen att tillgå.

    Rosteriet erbjuder ett flertal kaffen som är FairTrade-certifierade och ekologiska.

CMS tab

Passande produkt(er)